百年普洱 經(jīng)典傳承
古六大茶山自普洱府成立后成為貢茶的采辦地,普洱貢茶由倚邦土千總曹當(dāng)齋采辦,倚邦的曼松被指定為皇帝的專用茶。
曼松:古稱蠻松,在象明鄉(xiāng)境內(nèi),屬倚邦山。曼松貢茶生長在曼松王子山被譽(yù)為皇家茶園。《普洱府志》中記載,六大茶山所產(chǎn)的茶中,曼松茶為最上。
曼松曾幾何時(shí),可謂是風(fēng)靡一時(shí)。清末之后,曼松開始走向沒落,一段心酸史,也阻礙著曼松茶的發(fā)展。
1919年,易武至倚邦至思茅的茶馬古道不走曼松,很快衰落。
民國二三十年因水源不足,農(nóng)戶大量遷徙。
新中國成立前,茶園幾乎毀盡,燒后用來種糧食。
1980年,老寨水源枯竭全寨搬遷至山下,茶樹成片景象已不在。
曼松茶歷來以甜潤展現(xiàn)出來,但它的甜卻包含著心酸的歷史。曾經(jīng)的貢茶園,竟看不到一棵粗大挺拔的古茶樹;近萬畝曼松茶園里,僅留下了幾十篷(棵)被刈過的古茶樹,其中一篷(棵)根根部圍徑60多厘米,主徑卻變成11株小茶樹。
現(xiàn)今,曼松茶又再次走上云南普洱名山茶的前列,可謂是其獨(dú)樹一幟的獨(dú)特韻味吸引著無數(shù)茶客,用其獨(dú)特的口感表達(dá)出曼松茶的個(gè)性。
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帶著歷史滄桑感的甜茶,其細(xì)膩度卻獨(dú)具一格
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品鑒:條索較細(xì)小,松緊適度,茶條分明,色澤墨綠油潤,芽頭顯露;湯色黃綠透亮;花蜜香濃郁高揚(yáng);滋味甜潤飽滿,入口甘甜度好,湯水細(xì)膩醇滑,喉韻好,回甘生津明顯;葉底黃綠油潤,柔嫩度好,勻整。
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